Gâteau couronne avec glaçage aux deux chocolats et noisettes caramélisées

Il y a maintenant plusieurs mois, j’ai apporté un gâteau pour mes chers collègues. Après m’être décidée à le faire, j’y ai réfléchi durant pendant plusieurs jours histoire de me mettre la pression. Oui, je sais, mais je suis comme ça. Je ne pense pas prendre trop de risques en choisissant de le faire au…

Cake à la pomme et au beurre salé

préparation:20 min cuisson: 50 minutes pour 4 à 6 personnes 125 g de beurre demi-sel* 1 grosse pomme à chair ferme et sucrée type chantecler ou reinette 3 oeufs gros calibre* 150 g de sucre en poudre extra-fin 225 g de farine* 1 cuillerée à soupe de levure chimique 1 bouchon de rhum brun Sortez…

Cake aux framboises et au sirop de citron

Summer is over, autumn is here, bye bye cherries, see you next year…   Les fraises et les cerises, c’est fini! Toutefois il nous reste encore les framboises pour donner un peu de couleur à nos desserts avant que poires, pommes, coings et autres fruits d’automne n’occupent pour longtemps le paysage.   préparation: 20 min…

Gâteau renversé au yaourt à la poire et au caramel

Le gâteau au yaourt est une recette extrêmement simple à réaliser qui nécessite peu d’ingrédients et qui peut être agrémentée de toute sorte de fruits: poires, pommes, pêches, ananas, etc. pour le plus grand plaisir des gourmands. C’est aussi un bon moyen d’en faire manger aux enfants allergiques aux pépins ou aux noyaux qui ne…