Natalie Cooking

Cet été je suis retournée au Vans, dernière étape d’un week-end prolongé du 14 juillet passé à naviguer entre les différents points d’eau du Gard et de la Lozère, de la rivière de Vialas au lac de Villefort. Inutile ici de m’attarder sur le marché local déjà évoqué dans un post l’an passé. Cette fois…

Omelette aux tomates cerises et au bleu d’Auvergne

Il m’arrive souvent de ne pas avoir envie de me préparer à manger pour différentes raisons dont la plus légitime : l’absence de faim. Parfois c’est plus la paresse qui me guide qu’autre chose. Même dans ce cas, je préfère rassembler le peu de courage qui m’anime pour me nourrir plutôt que de manger un plat…

« De ferme en ferme » et mon premier atelier pâtisserie

Chaque année durant le dernier weekend d’avril a lieu à un événement appelé « De ferme en ferme ». Il permet au public de découvrir des agriculteurs engagés dans une démarche d’agriculture durable. Le département du Gard participe à cette opération à travers 9 circuits couvrant tout son territoire. A cette occasion, je me suis rendue au…

Gâteau au yaourt et à la pêche

Quoi de plus rageant que des fruits juteux et sucrés qui pourrissent presque à vue d’œil ? Plein de choses, me direz-vous, mais là n’est pas la question. (Ben fallait pas demander alors…) J’ai eu la mauvaise surprise de découvrir au bas de mon frigo mes délicieuses pêches en train de se décomposer alors qu’elles…